Ateliers de cuisine santé

J’ai eu l’occasion de suivre les ateliers cuisine santé avec Christine et cela a été vraiment une excellente expérience.

Tout d’abord parce que Christine aime transmettre du contenu de recherches sur chaque thème proposé : ainsi on apprend sur les origines, les applications, et l’apport théorique est concret et fouillé sans être too much ou ennuyeux ce que j’apprécie ! Elle fait preuve de connaissances approfondies dans ce domaine et les effets sur la santé.

Ensuite je parlerais de l’ambiance qu’elle a à cœur d’insuffler : un bon mix entre on s’amuse et on ne se disperse pas trop.

Ses recettes sont bien pensées, bien conçues et faciles à reproduire chez soi sans se mettre trop de pression ou de stress, cela reste des recettes accessibles.

Je recommande donc à 100 % ces ateliers cuisine santé et je remercie au passage Christine pour son professionnalisme et la qualité de son accueil et de ce qu’elle propose !

Participer à un atelier chez Christine est toujours un vrai plaisir qui allie à la fois détente et apprentissage et qui en plus fait du bien à notre santé. Christine rayonne de bienveillance et est avide de partager ses connaissances sur le comment mieux manger. Grâce à ses ateliers, j’ai non seulement vécu une belle prise de conscience mais en plus j’ai appris à l’appliquer au quotidien grâce aux plats préparés ensemble et les multiples conseils de Christine. Et cerise sur le gâteau, cela m’offre chaque mois une chouette petite soirée entre copines. 

Je suis ravie de participer à aux cours de cuisine santé de Christine et ce déjà depuis quelques années. Tout d’abord j’adore cuisiner et organiser des repas en famille alors pourquoi ne pas allier bien manger et santé avec produits locaux et de saison. Grace à toi j’ai découvert des recettes simples et saines à réaliser assez facilement. Mon mari étant toujours le premier à réclamer un bon morceau de viande, je lui ai fait découvrir des plats végétariens élaborés par Christine et le succès était au rendez-vous. Notamment ta tarte aux oignons a été un franc succès, sans lard fumé et tellement goûteuse.  

J’ai beaucoup apprécié les cours de cuisine de Christine parce que d’une part ils permettent de recevoir une base théorique sur la diététique  (la pyramide des aliments , les substances essentielles contenues dans les aliments et en quoi elles sont utiles , parfois même nous avons reçu les dosages)  Et puis d’autre part , la mise en pratique au travers des recettes appropriées qu’elle avait inventées. On n’est pas trop nombreuses (8), les cours se déroulent dans un joli cadre sympathique et très approprié avec beaucoup de préparation et de soins . L’ambiance est à la fois relax et pourtant concentrée sur les sujets ou la préparation des recettes qu’on déguste après en toute convivialité Après le cours , j’étais plus motivée et du coup j’ai amélioré ma cadence à faire de bons petits plats sans éprouver le besoin d’y rajouter de la viande et sans que mon mari ne se sente frustré ou affamé ! La cuisine de Christine est facile à reproduire et elle partage  avec ses élèves toutes ses sources d’approvisionnement ou aussi les résultats des tests qu’elle fait sur des nouveautés (instruments de cuisine , épices encore mal connues, nouveau magasin,etc.). 

Gezonde voeding vind ik belangrijk. Christine kookt heerlijke, gezonde, eenvoudige gerechtjes wat ik na een drukke werkdag snel kan klaarmaken.